ANTIPASTI

INSALATA

PASTA

LE PIZZE

DESSERT

Nonna Grassa

START

MENY

DRYCK

BOKA BORD

MENY

Genuin italiensk meny

 

En italiensk meny kännetecknas av enkelhet och noga utvalda råvaror av hög kvalitet. Vi tillagar våra rätter så som man tillagar dem i Italien. Självklart är vår kökschef därifrån. Traditionella måltider i Italien består av minst tre till fyra rätter och tar oftast lång tid att avnjuta. För italienarna är det ett sätt att spendera tid med familj och vänner. Ni väljer så klart upplägget på er måltid som ni vill. Men vi hoppas att ni avnjuter middagen med känslan som om ni vore i Italien.

Vi har något som passar alla smaklökar. Hoppas att du blir frestad av de härliga italienska rätterna du hittar på vår meny. Skulle det vara någon av klassikerna du saknar, tar vi gärna emot förslag. Säg bara till någon i vår personal under ditt nästa besök hos oss på Nonna Grassa.

 

 

 

 

 

 

 

Antipasti Förrätter

 

Insalata Caprese 89kr

Buffelmozzarella, tomater, basilika & olivolja

 

Tagliere 198kr (2 personer)

Urval av Italienska charkuterier & ostar.

Serveras med bröd

 

Carpaccio di Manzo 149kr

Tunt skivad rå oxfile, olivolja, tryffelmajonäs, ruccola, parmesan & krutonger

 

Bruschetta 79kr

Mozzarella, tomat, basilika & vitlök

 

Capriolo 189kr (2 personer)

Liten pizza, löjröm, västerbotten ost, rödlök, dill & creme fraiche

 

Variation av bröd 89kr

Nygräddat bröd, vitlöksbröd, grissini, färskostkräm & tapenade 89kr

 

Oliver 59kr

Marinerade i vitlök, persilja, citron & olivolja

 

 

 

Insalata

 

Insalata Prosciutto di Parma 179kr

Grönsallad, prosciutto, mozzarella, avokado & körsbärstomater

 

Insalata del contadino 169kr

Grönsallad, chevré & rödbetor

 

 

 

Pasta

 

Linguine Pesto 159kr

Basilika, parmesan & pinjenötter

 

Ravioli Funghi 179kr

Säsongens svamp, tryffelgrädde, parmesan, timjan & persilja

 

Gnocchi Pesto 169kr

Panchetta, ricotta & körsbärstomater

 

Frutti di Mare 199kr

Scampi, musslor, bläckfisk, tomat, vitlök, chili, persilja & vitt vin

 

Spagetti Carbonara 179kr

Panchetta, parmesan, äggula & svartpeppar

 

Rigatoni a la Nonna 199kr

Oxfilé, svamp, grädde, lök, vitlök, rosmarin, parmesan & persilja

 

Rigatoni Amatriciana 169kr

Guanciale, tomatsås & riven pecorino

 

 

 

Le Pizze

 

TILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI:

ALLA VÅRA PIZZOR INNEHÅLLER EN BAS AV SOLMOGNA RÖDA TOMATER, OLIVOLJA, MOZZARELLA, OCH BAKAS AV VÅRA EGNA BAGARE MED ITALIENSKT MJÖL

 

Köp till våra goda dippsåser! 25kr. Vitlök eller Tryffel

 

Margerita 129kr

Mozzarella, parmesan & basilika

 

Formaggio di Capra 149kr

Chevré, mozzarella, honung, creme fraiche, körsbärstomat & spenat (utan tomatsås)

 

Blå Tartufo 159kr

Mozzarella, blåmögelost, fikon, honung, tryffelolja, hasselnötter & ruccola

 

Scampi del Mare 169kr

Scampi, gremolata, spenat & hyvlad parmesan

 

Capriciosa 159kr

Mozzarella, färska champinjoner, prosciutto, ruccola & parmesan

 

Coppa 159kr

Coppa från Parma, inkokt äpple parmesan & salvia

 

Prosciutto Crudo 179kr

Proscuitto, pesto, ruccola, balsamico & rostade pinjenötter

 

Bresaola 159kr

Bresaola, ruccola, pinjenötter, hyvlad parmesan & citronzest

 

Nonna Special 179kr

Mozzarella, tryffelsalami, färska champinjoner, vitlök & hyvlad parmesan

 

Filetto di Manzo 199kr

Oxfilé, färska champinjoner, chili, rödlök & ruccola

 

 

 

DESSERT

 

Gelato & Sorbet 39kr/kula

Glass & Sorbet från Italien

 

Pannacotta 69kr

Bär & biscotti

 

Tiramisu 79kr

 

Nutellapizza 120kr

Med färska bär (3-4 personer)

 

Italienska Ostar 99kr

Kex & marmelad

 

Affogato 59kr

Vaniljglass, espresso & biscotti