PRIMI PIATTI

INSALATA/CARNE

PASTA & RISOTTO

LE PIZZE

DESSERT

Nonna Grassa

START

MENY

DRYCK

BOKA BORD

MENY

Genuin italiensk meny

 

En italiensk meny kännetecknas av enkelhet och noga utvalda råvaror av hög kvalitet. Vi tillagar våra rätter så som man tillagar dem i Italien. Självklart är vår kökschef därifrån. Traditionella måltider i Italien består av minst tre till fyra rätter och tar oftast lång tid att avnjuta. För italienarna är det ett sätt att spendera tid med familj och vänner. Ni väljer så klart upplägget på er måltid som ni vill. Men vi hoppas att ni avnjuter middagen med känslan som om ni vore i Italien.

Vi har något som passar alla smaklökar. Hoppas att du blir frestad av de härliga italienska rätterna du hittar på vår meny. Skulle det vara någon av klassikerna du saknar, tar vi gärna emot förslag. Säg bara till någon i vår personal under ditt nästa besök hos oss på Nonna Grassa.

 

 

 

 

 

 

 

primi piatti

 

Caprese 89kr

Buffelmozzarella, San Marzano tomat och basilika.

 

Antipasto 198kr (2 person)

Italienska charkuterier och ostar. Serveras med bröd.

 

Zuppa di Mare 139kr

Italienskt skaldjurssoppa. Serveras med bröd.

 

Vitello Tonnato 99kr

Kallskuren kalvrygg med tonfiskdressing, citron och sardell.

 

Pane Aglio 69kr

Vitlöksbröd, serveras med färskost.

 

 

 

Insalata & CarnE

 

Caprese Grande 169kr

Buffelmozzarella, San Marzano tomat och basilika.

 

Insalata Prosciutto di Parma  169kr

Grönsallad med prosciutto, tomat, buffel mozzarella, fänkål, oliver och balasamico vinegrette.

 

Filetto di Meditterano 289kr

Oxfilé med ragu av medelhavsgrönsaker, rostad mandelpotatis och gremolatasky.

 

 

 

Pasta / Risotto

 

Linguine Pesto 159kr

Pesto, sugarsnaps, lök, zuccini och rostade pinjenötter.

 

Rigatoni Funghi 179kr

Säsongens svamp, rotfrukter, tryffelgrädde, parmesan och oregano.

 

Risotto di Mare 199kr

Skaldjursrisotto, borlottibönor, zuccini.

 

Linguine Lago e Mare 199kr

Scampi (MSC), vongole, blåmusslor, vitvin, chili, tomat och fänkål.

 

Spagetti Carbonara 179kr

Panchetta, lök, parmesan, svartpeppar, äggula och grädde.

 

Rigatoni Arrabiata 169kr

Salsicca, tomatsås och chili.

 

Rigatoni Filetto di Manzo 199kr

Oxfilé, krämig pepparsås, parmesan, salvia och gröna bönor.

 

 

 

Le Pizze

 

TILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI:

ALLA VÅRA PIZZOR INNEHÅLLER EN BAS AV SOLMOGNA RÖDA TOMATER, OLIVOLJA, MOZZARELLA, OCH BAKAS AV VÅRA EGNA BAGARE MED ITALIENSKT MJÖL

 

Margerita 129kr

Mozzarella, parmesan och basilika.

 

Formaggio di Capra 149kr

Getost, mozarella, honung, cremé fraiche, cocktailtomat, och gröna blad. (utan tomatsås).

 

Prosciutto Crudo 169kr

Prosciutto, pesto, balsamico, ruccola och rostade pinjenötter.

 

Capricciosa 159kr

Mozzarella, champinjoner, prosciutto, ruccola och parmesan.

 

Funghi 149kr

Säsongens svamp, pimiento, lök och oregano.

 

Salame 169kr

Gårdssalami, krasse och tryffelolivolja.

 

Coppa 159kr

Coppa från Parma, inkokt äpple, parmesan och salvia.

 

Oliva 149kr

Italienska oliver, rostad kapris och basilika.

 

Gambretti 179kr

Räkor, sugar snaps, bladspenat och oregano.

 

Filetto di Manzo 189kr

Oxfilé, paprika, svamp, parmesan och persilja.

 

 

 

DESSERT

 

Gelato e Sorbeto 39kr/kula

Glass och Sorbet från italien.

 

Pannacotta 69kr

Med mild smak av basilika, bärkompott och smulad biscotti.

 

Tiramisu 79kr

 

Ost 99kr

Urval av italienska ostar med kex och marmelad.

 

Tryffel 35kr

 

Nutella pizza 120kr 3-4 personer.