Vår meny

En genuin italiensk meny

En italiensk meny kännetecknas av enkelhet och noga utvalda råvaror av hög kvalitet. Vi tillagar våra rätter så som man tillagar dem i Italien. Självklart är vår kökschef därifrån. Traditionella måltider i Italien består av minst tre till fyra rätter och tar oftast lång tid att avnjuta. För italienarna är det ett sätt att spendera tid med familj och vänner. Ni väljer så klart upplägget på er måltid som ni vill. Men vi hoppas att ni avnjuter middagen med känslan som om ni vore i Italien.Vi har något som passar alla smaklökar. Hoppas att du blir frestad av de härliga italienska rätterna du hittar på vår meny. Skulle det vara någon av klassikerna du saknar, tar vi gärna emot förslag. Säg bara till någon i vår personal under ditt nästa besök hos oss på Nonna Grassa.

Antipasti Förrätter

Bruschetta 79kr
Mozzarella, tomat, basilika & vitlök

Insalata Caprese 99kr
Buffelmozzarella, tomater, basilika & olivolja

Antipasto 198kr (2 personer)
Urval av Italienska charkuterier & ostar.Serveras med bröd

Carpaccio di Manzo 149kr
Tunt skivad rå oxfile, pinjenötter, tryffelmajonäs, ruccola, parmesan & krutonger

Capriolo 189kr
Liten pizza, löjröm, västerbotten ost, rödlök, dill & creme fraiche

Variation av bröd 89kr
Nygräddat bröd, vitlöksbröd, grissini, färskostkräm & tapenade

Oliver 59kr
Marinerade i vitlök, citron & olivolja

Pasta & Risotto

Rissotto con Mazzancolle, lime e`menta 189:-
Rissotto med mazzancolleräkor, picorino, aubergine, vitt vin, mynta, lime & tomater

Salmone ”al forno”  189kr
Lax, trofie (handrullade färska pastaskruvar), pesto & körsbärstomater

Frutti di Mare 199kr
Havskräfta, Scampi, musslor, bläckfisk, tomat, vitlök, chili, persilja & vitt vin

Spagetti Carbonara 179kr
Pancetta, pecorino, äggula & svartpeppar

Rigatoni a la Nonna 199kr
Oxfilé, svamp, grädde, lök, vitlök, rosmarin, chili, parmesan & persilja

Fettuccine con ragu Napolitana 189:-
Högrev & vitt vin i en tomatsås som kokats länge till en gudomlig ragusås.

Fettuccine Alfredo al Tartufo 189:-
Grädde, ägg, parmesan, vitlök, svartpeppar& hyvlad tryffel

Ravioli Funghi 179kr
Säsongens svamp, krämig svampsås, parmesan, timjan & persilja

Bambino

Vesuvio 100kr
Mozzarella & skinka

Spagetti pesto 100kr

Spagetti Carbonara 100kr
Pancetta, pecorino, äggula & svartpeppar

Insalta

Insalata Prosciutto di Parma 179kr
Grönsallad, prosciutto, mozzarella, avokado, körsbärstomater & dressing

Insalata contadino con pere 175kr
Grönsallad, päron, blåmögelost, rödbetor, valnötter, körsbärstomater & dressing

le pizze

ALLA VÅRA PIZZOR BAKAS PÅ MOZZARELLA, ITALIENSKT MJÖL AV TYP ”00” & SERVERAS MED RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET. LÄGGER DU TILL 20 SPÄNN KAN DU FÅ PIZZAN GLUTENFRI.

Lägg till våra egna dippsåser för 25kr, välj mellan vitlök, tryffel eller båda två?

Margerita 129kr
Hyvlad parmesan & basilika

Funghi 159:-
Kantareller, portabello, champinioner, persilja & hyvlad parmesan

Formaggio di Capra (bianco) 149kr
Chevré, honung, creme fraiche, körsbärstomat & spenat

Blå Tartufo (bianco) 159kr
Blåmögelost, fikon, honung, tryffelolja, hasselnötter & ruccola

Scampi del Mare 169kr
Scampi, gremolata, spenat & hyvlad parmesan

Diavola 159kr
Het salami, ruccola, oliver & hyvlad parmesan

Capriciosa 159kr
Färska champinjoner, prosciutto, ruccola & parmesan

Prosciutto Crudo 179kr
Proscuitto, pesto, ruccola, balsamico & rostade pinjenötter

Bresaola 159kr
Bresaola, ruccola, pinjenötter, hyvlad parmesan & gremolata

Nonna Speciale (bianco) 179kr
Tryffelsalami, färska champinjoner, creme fraich& hyvlad parmesan

Filetto di Manzo 199kr
Oxfilé, färska champinjoner, chili, rödlök, ruccola & hyvlad parmesan

dessert

Gelato & Sorbet 39kr/kula
Glass & Sorbet från Italien

Affogato 59kr
Vaniljglass, espresso & biscotti

Pannacotta 69kr
Bär & biscotti

Tiramisu 79kr
Klassisk Italiensk efterrätt

Nutellapizza 120kr
Med färska bär (3-4 personer)

Italienska Ostar 99kr
Kex & marmelad

logo-nonna-orange